Розприділювач меленої кави 58 мм MHW-3BOMBER SE Pro WDT Needle Distributor Obsidian black (T5579-OS)

WDT розподілювач MHW-3BOMBER SE Pro 58 мм Obsidian Black

Obsidian Black — матово-чорне виконання SE Pro у глибокому обсидіановому відтінку. Монолітний індустріальний вигляд підкреслює технічну складність інструменту та органічно вписується у будь-який professional setup. Популярний вибір бариста, які цінують поєднання максимальної функціональності та стриманої естетики без зайвих деталей.

SE Pro — стаціонарний WDT розподілювач принципово іншої конструкції порівняно з ручними моделями Lightning серії. Встановлюється безпосередньо на портафільтр через магнітне кріплення, після чого одне натискання запускає автоматичне перемішування: голкова пластина одночасно натискається вертикально та обертається — 1 натискання = 2 оберти пластини. Результат за даними тестування: концентрація екстракції зростає з 9,46% до 10,53%, рівень екстракції — з 18,92% до 21,06%.

Демо відео роботи SE Pro WDT Needle Distributor

Ключові особливості:

• 14 голок 0,25 мм у концентричних колах — максимальне покриття ø59 мм без сліпих зон, відстань між слідами голок ø2 мм
• Безступінчасте регулювання глибини — діапазон 20–30 мм (10 мм), крок 0,1 мм за 1 поділку шкали; за годинниковою стрілкою — зменшення глибини, проти — збільшення
• Кількісне перемішування — 1 натискання фіксовано дає 2 оберти голкової пластини, параметр відтворюваний для стабільного результату від чашки до чашки
• Магнітне кріплення на портафільтр — надійна фіксація без ручного утримання, чистота та зручність під час роботи
• Сумісність з різними об'ємами кошиків — безступінчасте регулювання глибини адаптує SE Pro під кошики різної висоти
• 14 запасних голок у комплекті + щипці та щітка для обслуговування

Технічні характеристики:

• Розміри: 100 × 140 мм (ширина × висота)
• Діаметр голкової пластини: ø59 мм
• Діаметр основи: ø70 мм
• Голки: 14 шт., 0,25 мм
• Глибина занурення голок: 20–30 мм (регульована)
• Крок регулювання: 0,1 мм за 1 поділку
• Матеріал: алюмінієвий сплав, SUS304, PC, NR (натуральна гума)
• Вага: ~430 г
• Колір: Obsidian Black

Сумісність:

• Портафільтри 58 мм з двома прямими вушками — сумісний
• Портафільтри 58 мм з кутовими вушками (angle ear) — сумісний (деякі моделі)
• Портафільтри 58 мм з трьома вушками — не сумісний

Комплектація:

• WDT розподілювач SE Pro — 1 шт.
• Запасні голки — 14 шт.
• Щипці для заміни голок — 1 шт.
• Щітка для чищення — 1 шт.
• Силіконова підставка — 1 шт.

Для кого підходить:

• Бариста в кав'ярнях — стаціонарна конструкція прискорює роботу на станції: встановив, натиснув, зняв
• Ентузіасти specialty espresso — безступінчасте регулювання 0,1 мм дозволяє діалати під конкретний рецепт та кошик
• Ті, хто цінує відтворюваність — фіксований параметр "1 натискання = 2 оберти" виключає людський фактор
• Власники машин з 58 мм портафільтром — Breville, La Marzocco, Profitec, ECM, Rocket та інші

Питання та відповіді:

SE Pro Obsidian Black › Чим відрізняється від Lightning Needle Pro?
Lightning Pro — ручний інструмент: берете в руку та перемішуєте вручну. SE Pro — стаціонарний: кріпиться магнітом на портафільтр і перемішує механічно одним натисканням. SE Pro забезпечує більш відтворюваний результат, Lightning Pro — більша гнучкість та мобільність.

SE Pro Obsidian Black › Як перевірити чи підходить мій портафільтр?
SE Pro сумісний з 58 мм портафільтрами з двома прямими вушками та деякими моделями з кутовими вушками. Не підходить для 3-вушкових. Перед покупкою перевірте конфігурацію вушок вашого портафільтра. За сумнівів — напишіть у чат.

SE Pro Obsidian Black › Як налаштувати глибину під мій кошик?
Перед першим використанням встановіть кільце регулювання на позначку 20. Потім розмістіть SE Pro на портафільтрі та регулюйте обертанням: за годинниковою — зменшення глибини, проти — збільшення. Крок — 0,1 мм за поділку.

Використовується разом з темперами та вирівнювачами для еспресо для повної підготовки кавової таблетки. Інші WDT розподілювачі MHW-3BOMBER — у каталозі.