Вирівнювач кави хвилястий 58,35 мм MHW-3BOMBER CD Горіх (T5270L4)

Вирівнювач кави хвилястий 58,35 мм MHW-3BOMBER CD Горіх

CD Вирівнювач Горіх 58,35 мм — хвилястий дистриб'ютор з регулюванням глибини занурення для рівномірного розподілу кави перед темперуванням. Діаметр 58,35 мм для E61-стандарту. Горіхова кришка — натуральне дерево для теплого захвату та преміальної естетики кавової станції.

Як хвиляста основа з 4 жолобками усуває каналінг:

• Чотири кутові жолобки хвилястої основи рухаються в кошику, розподіляючи каву рівним шаром по всій площі
• Грудки помелу розбиваються під час обертання — немає щільних зон та пустот у таблетці
• Рівномірний розподіл = однаковий опір воді по всій площі кошика під час екстракції
• Результат: стабільний смаковий профіль від порції до порції без каналінгу навіть при нерівномірному помелі

Механізм регулювання глибини:

• Обертання середнього кільця: проти годинникової — зменшення глибини, за годинниковою — фіксація
• Налаштуй один раз під свій рецепт та дозу — отримуєш стабільний рівень заповнення кошика щоразу
• Не потрібно перемірювати між порціями — вирівнювач завжди заглиблюється на ту саму відстань

Горіхова кришка — функція та естетика:

• Натуральна деревина горіха — теплий тактильний контакт при захопленні пальцями
• Пасує до дерев'яних аксесуарів та теплих інтер'єрів кавової станції
• Органічна естетика для скандинавського, рустикального та кав-вейв стилів
• Комплект: CD Вирівнювач Горіх 58,35 + CD Push Горіх 58,35 — єдиний стильний комплект розподілу та темперування

Для кого підходить:

• Власники машин E61-стандарту 58 мм (Lelit, Rocket, ECM, Bezzera, La Marzocco, Profitec), які стикаються з нерівномірним розподілом кави або каналінгом
• Ті, хто хоче усунути каналінг без WDT — вирівнювач CD простіший і швидший, вже дає помітний ефект на якості екстракції
• Ті, хто цінує естетику кавової станції — горіхова кришка + Push темпер CD Горіх = преміальний комплект у єдиному стилі

Характеристики:

• Діаметр: 58,35 мм
• Висота: 45 мм
• Вага: 505 г
• Тип: хвилястий (4 жолобки)
• Регулювання: глибина занурення, кільце
• Матеріали: нержавіюча сталь SUS304, алюмінієвий сплав
• Кришка: деревина горіха (Walnut)

CD Вирівнювач Горіх 58,35 › Чим вирівнювач відрізняється від темпера?
Вирівнювач використовується ДО темперування — розподіляє та вирівнює шар кави у кошику. Темпер — ущільнює вже рівний шар. Правильна послідовність: засипати → вирівнювач → темпер → екстракція.

CD Вирівнювач Горіх 58,35 › Чи замінює вирівнювач WDT?
Частково. WDT — голки розбивають грудки до засипання в кошик (глибоке перемішування). Вирівнювач CD — хвиляста основа розподіляє каву вже в кошику. Для specialty з дорогим обладнанням — WDT + вирівнювач дають кращий результат. Для домашнього та кав'ярні на потоці — вирівнювач CD достатній.

CD Вирівнювач Горіх 58,35 › Чим Горіх відрізняється від версії Black?
Функціонально однакові — та сама хвиляста основа з 4 жолобками, регулювання глибини, механізм кільця. Відмінність у матеріалі кришки: Горіх — натуральна деревина, Black — алюмінієвий сплав за нижчою ціною.

CD Вирівнювач ефективніше працює в парі з пуш темпером CD 58,35 мм. Всі інструменти для еспресо — у каталозі.