Калібрувальні сита для кави 5 в 1 MHW-3BOMBER Coffee Sifter Black (PS5361B)
2 490 ₴
- Немає в наявності
- Код: PS5361B
Калібрувальні сита для кави 5 в 1 MHW-3BOMBER Coffee Sifter Black
Coffee Sifter від MHW-3BOMBER — набір з п'яти калібрувальних сит для просіювання меленої кави за розміром частинок. Алюмінієвий корпус з магнітним з'єднанням між секціями. П'ять змінних сит з різним діаметром отворів (400–1000 мкм) дозволяють відбирати потрібну фракцію помелу — видаляти дрібний пил або великі часточки залежно від методу заварювання.
Як це працює:
Меленa кава засипається у верхню секцію з обраним ситом. При струшуванні дрібніші частинки проходять крізь сито в піддон, більші залишаються вище. Комбінуючи два сита одночасно — отримуєте вузький діапазон фракцій.
Ключові особливості:
- 5 сит з різними розмірами отворів: 400, 500, 600, 800, 1000 мкм — покриває весь діапазон від еспресо до колд-брю
- Магнітне з'єднання секцій — сита фіксуються без гвинтів, швидко збираються та розбираються для чищення
- Алюмінієвий сплав — легкий, міцний, не іржавіє, безпечний для харчових продуктів
- Конструкція 4 частини: кришка + контейнер для кави + сито + чаша-піддон — кожна частина знімається окремо
- Можна комбінувати два сита — звужує фракційний діапазон для точного калібрування помелу
Технічні характеристики:
- Матеріал: алюмінієвий сплав + магніт
- Кількість сит: 5 шт
- Розміри отворів: 400 мкм / 500 мкм / 600 мкм / 800 мкм / 1000 мкм
- Колір: Black
- Назва: Coffee Sifter
Підійде для:
- Еспресо: сито 400-500 мкм відсіює пил (fines), які дають гіркоту та прискорюють екстракцію — стабільніший шот
- Пуровер та фільтр-кава: сито 600-800 мкм прибирає дрібні часточки, які мутять чашку та дають зайву гіркоту
- Колд-брю та французький прес: сито 800-1000 мкм для грубого помелу — прибирає надто дрібні часточки
- Дослідження помелу кавомолки: дозволяє оцінити розподіл фракцій та налаштувати кавомолку точніше
Питання та відповіді:
Coffee Sifter › Навіщо просіювати каву перед заварюванням?
Будь-яка кавомолка створює дрібний пил (fines) — частинки значно менші за цільовий помел. Пил екстрагується швидше і дає гіркоту. Просіювання через 400-500 мкм сито прибирає пил і робить екстракцію стабільнішою. Особливо помітно в еспресо та пуровері.
Coffee Sifter › Чи можна використовувати два сита одночасно?
Так — встановіть нижнє сито (наприклад, 400 мкм) та верхнє (наприклад, 600 мкм). Після просіювання в піддоні буде фракція 400-600 мкм. Зручно для точного відбору цільового діапазону без дрібних та великих часточок.
Дивіться також: дозувальні інструменти для еспресо, WDT розподілювачі та темпери та вирівнювачі.
| Основні | |
|---|---|
| Матеріал | Алюміній |
| Прес-фільтр | Немає |
| Ситечко | Є |
| Об`єм | 120 мл |
| Колір | Чорний |
| Ширина | 95 мм |
| Глибина | 95 мм |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Виробник | MHW-3BOMBER |
| Країна виробник | Китай |
| Користувацькі характеристики | |
| Тип | Розпилювач |
| Призначення | Для помелу; Для зберігання |
| Розміри | 10 х 6 см |
| Діаметр | 95 |
| Висота | 60 |
| Матеріал ємності | Алюміній; Неіржавка сталь |
| Особливості | Регулювання помелу; з кришкою |
| Різновид | Калібрувальні сита |
| Вид інструмента для еспресо | Калібрувальне сито |
- Ціна: 2 490 ₴